موقع الصالح : نصائح لربة البيت.. قبل ما تروحى السوق خططى واعملى ميزانية

تسعى كل أسرة لتقليل إنفاقها، وفى نفس الوقت لا تؤثر على احتياجات أسرتها، لكن حين تذهب ربة البيت إلى السوق لتشترى احتياجاتها قد تشترى بشكل عشوائى وفى النهاية تزيد من عبئها المادى، لذلك من المهم جدًا أن تحاول كل سيدة أن تشترى ما تحتاجه فقط وهذا بالطبع يتم حين تخطط بذكاء ليوم التسوق، وهذا ما سنتعرف عليه فى السطور التالية حسبما نشره موقع srnutrition فى خطوات بسيطة سهلة التنفيذ.

تسوق من سوبر ماركت

خططى جيدًا ليوم التسوق

– اكتبى قائمة وحاولي التخطيط لوجباتك مسبقًا، فكري جيدًا في الأطعمة التي ستحتاجينها في الأسبوع التالي، والأهم من ذلك، الالتزام بها، تسوقي في أوقات الخصومات واستفيدى من العروض والتخفيضات، اشترى بالجملة إذا كان المنتج غير قابل للتلف سريعًا، كما عليكى أن تختارى علامات تجارية بديلة فهى غالبًا تقدم جودة مشابهة بسعر أقل.

– تجنبى الأطعمة المصنعة والمعلبة، فالأطعمة الجاهزة تكون أغلى وتحتوى على إضافات غير صحية، حاولى اختيار المكونات الطبيعية الطازجة وهذه ستجدينها في الأسواق المفتوحة وليس السوبر ماركت، شراء الخضراوات والفواكه من هذه الأسواق غالبًا يكون أقل تكلفة وأعلى جودة، حاولى تجهيز قائمة بوجباتك للأسبوع واشتري فقط المكونات اللازمة. اختارى وصفات تستخدم نفس المكونات بطرق مختلفة لتقليل الهدر.

– الأمر الأكثر أهمية هو عدم التسوق أبدًا وأنت جائعة، فعندما نشعر بالجوع، غالبًا ما نشترى بشكل اندفاعي، وننتهي إلى أطعمة لم نكن لنشتريها عادةً، فضلًا عن المزيد من الأطعمة السريعة الغنية بالدهون والسكريات والتي ستزيد من فاتورة طعامك.

تسوق

نصيحة للشراء

المنتجات مثل المكرونة والأرز والبقوليات والزيوت والسكر والصابون والشامبو والشاى والبن والتوابل حاولي شراءها بكميات كبيرة، فهى ستدوم لفترة طويلة وستوفر هذه الأموال على المدى الطويل، لكن كونى حريصة أثناء التخزين لتكون في مكان جاف، وابتعدى عن ارتفاع درجات الحرارة.

إعداد الطعام بكفاءة

اتجهى لتجميد أشياء مثل الصلصات واللازانيا والحساء وتناولها في وقت لاحق، يمكن أن يوفر هذا الوقت في الطهي، فضلاً عن مساعدتك في استهلاك الأطعمة قبل أن تفسد، وهذا يوفر الهدر، جمدي الخبز والحليب واللحوم والأسماك المطهية الفائضة من الوجبات واستخدميها في وقت لاحق.

استخدمي بقايا الطعام

يمكن تحويل الفاكهة إلى فطائر وكيك وعصائر أو تحويل الخضراوات إلى حساء وصلصة مكرونة، يمكنك أيضًا تجربة تناول الوجبات المتبقية لتناولها في الغداء في اليوم التالي، مما يوفر لك تكلفة وجبة أخرى ويساعدك في تجنب إهدار الطعام.

احرصى على التنوع

تأكدى من عدم تناول نفس أنواع الوجبات كل يوم على الغداء، حتى لا تشعر أسرتك بالملل، وهذا سيضمن لك التنوع في نظامك الغذائي.