موقع الصالح : كيف تفيد القراصيا مريض الأنيميا في رمضان

مرضي الأنيميا يتعرضون للكثير من المضاعفات خلال شهر رمضان في حالة عدم تناول أطعمة صحية غنية بالحديد، ولذا فالقراصيا تعد كنزا لك في رمضان لحمايتك من الأضرار.

أكدت الدكتورة آمال فتحي استشاري السمنة والنحافة في قصر العيني، أن القراصيا نوع من الفواكه المجففة المميزة الغنية بالعناصر الغذائية  التي تساهم بشكل ملحوظ في علاج الأنيميا.

فوائد القراصيا لمريض الأنيميا:

1. غنية بالحديد:

القراصيا مصدر جيد للحديد النباتي الذي يُساعد في إنتاج الهيموجلوبين الضروري لنقل الأكسجين في الدم.

2. تحسين امتصاص الحديد:
 

تحتوي على فيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد في الجسم، خاصةً عند تناولها مع أطعمة غنية بالحديد.

3. توفير الطاقة:
 

توفر الطاقة الطبيعية للجسم مما يُساعد في محاربة الشعور بالإرهاق الناتج عن الأنيميا.

4. تحسين الهضم:
 

غنية بالألياف التي تُساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، مما يُحسّن من امتصاص العناصر الغذائية.

5. تنظيم مستوى السكر في الدم:
 

تناول القراصيا باعتدال لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر، مما يجعلها خيارًا جيدًا للصائمين.

وعن طريقة  تناول القراصيا في رمضان، فاوضحت ان هناك عدة طرق ومنها:

وقت الإفطار:

يمكن تناول 3-5 حبات من القراصيا المنقوعة في الماء قبل الإفطار أو مع التمر للحصول على فوائدها.

في السحور:

إضافة القراصيا إلى الشوفان أو الزبادي لتحسين امتصاص الحديد وإعطاء طاقة خلال الصيام.

عصير القراصيا:
 

نقعها في ماء طوال الليل ثم مزجها بالخلاط وشربها على الإفطار أو السحور.

ولتحسين امتصاص الحديد من القراصيا، يُفضل تناولها مع مصادر فيتامين C مثل عصير الليمون أو البرتقال.