موقع الصالح : إزاى تحافظ على صحتك وتقلل التعرض للمواد البلاستيكية في غذائك

الجسيمات البلاستيكية الدقيقة هي قطع بلاستيكية صغيرة، عادةً ما يقل حجمها عن 5 مم، ناتجة عن تحلل البلاستيك الكبير أو مصنعة للبيع للاستخدام (حبيبات دقيقة في مستحضرات التجميل)، وقد غزت العالم حتى الغذاء، ولأنها غير قابلة للتحلل الحيوي، تتراكم الجسيمات البلاستيكية الدقيقة مع مرور الوقت، مما قد يُسبب مشاكل صحية عند استهلاكها.

كيف تدخل المواد البلاستيكية الدقيقة إلى نظامنا الغذائي؟

إذا كنت تشعر بالقلق بشأن كيفية وصول المواد البلاستيكية الدقيقة إلى طعامنا ومشروباتنا،  وفقا لموقع ” onlymyhealth”: نعرض عدة طرق للسيطرة:

1. مياه الشرب

تحتوي مياه الصنبور والمياه المعبأة على جسيمات بلاستيكية دقيقة نتيجة تلوث الأنابيب البلاستيكية والتغليف والتلوث البيئي، وهكذا، مع كل رشفة ماء تشربها، تستهلك جسيمات بلاستيكية دقيقة دون أن تدري.

2. المأكولات البحرية

تستهلك معظم الكائنات البحرية، كالأسماك والمحاريات، جزيئات بلاستيكية دقيقة من المياه الملوثة، وعندما نتناولها، نتناول هذه الجزيئات أيضًا.

3. الملح والسكر

وجد بحث أن التلوث بالبلاستيك الدقيق في ملح الطعام، وخاصة ملح البحر، والسكر مرتفع للغاية، ووفقًا للخبراء، فإن هذين المكونين الشائعين في المطبخ لا غنى عنهما في أعمال الطعام اليومية.

4. التغليف البلاستيكي

تمتص الأطعمة المصنعة والمغلفة الجسيمات البلاستيكية الدقيقة من عبواتها وأغلفتها البلاستيكية.

5. الجسيمات المحمولة جوًا

تتواجد المواد البلاستيكية الدقيقة في غبار المنازل وفي الهواء الذي نستنشقه، وتستقر على الطعام الذي نتركه مكشوفًا.

خطوات سهلة لتقليل التعرض للبلاستيك الدقيق

يكاد يكون من المستحيل إزالة الجسيمات البلاستيكية الدقيقة تمامًا، ولكن هناك طرق بسيطة لتقليل التعرض لها. إليك ما يمكنك تجربته:

1. اشرب الماء المفلتر

استخدم مرشحات المياه عالية الجودة التي يمكنها تصفية المواد البلاستيكية الدقيقة، بما في ذلك مرشحات الكربون النشط أو مرشحات التناضح العكسي.

2. اختر الأطعمة الطازجة بدلاً من الأطعمة المعبأة

تقليل تناول الأطعمة المصنعة والمغلفة التي يمكن أن تمتص المواد البلاستيكية الدقيقة من عبواتها.

3. الحد من تناول المأكولات البحرية

اختيار المأكولات البحرية التي يتم اصطيادها بطريقة مستدامة، حيث يختلف محتوى البلاستيك الدقيق حسب الأنواع والموقع.

4. استخدم حاويات زجاجية أو من الفولاذ المقاوم للصدأ

استخدم حاويات زجاجية أو من الفولاذ المقاوم للصدأ لتخزين الطعام المتبقي بدلاً من البلاستيك لتجنب تسرب المواد البلاستيكية الدقيقة.

5. لا تستخدم البلاستيك أحادي الاستخدام

قلل من استخدام المصاصات البلاستيكية والأواني وأغلفة الطعام، يعتقد الخبراء أن هذه أسرع وأسوأ طريقة تؤدي إلى تلوث البلاستيك الدقيق.

6. قم بتغطية طعامك

تغطية طعامنا تساعد على منع تراكم الجسيمات البلاستيكية الدقيقة المحمولة جوًا، مما يقلل من تعرضه لها.

7. استخدم منسوجات الألياف الطبيعية

تُطلق الملابس المصنوعة من مواد صناعية جزيئات بلاستيكية دقيقة أثناء عملية الغسيل، لذا، فإن استخدام الألياف الطبيعية كالقطن والكتان يُقلل من تساقط جزيئات البلاستيك في البيئة.